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Top articles

  • Muffins pommes, noix de pécan et sirop d’érable

    28 mai 2012 ( #Cakes sucrés )

    Pas beaucoup de temps et surtout envie de profitez des beaux jours, alors heureusement qu’il me reste quelques recettes pas encore publiées (plus beaucoup, va falloir que je me remettre au boulot). Je vous propose une recette qui provient d’un tout petit...

  • Salade tahitienne au thon et aux agrumes

    16 juin 2012 ( #Salades - Casse-croute )

    Une recette plus qu’inspirée du Yummy Magazine N°1. C’est très frais, plein de couleurs, une super idée de salade pour cette été. Salade tahitienne au thon et aux agrumes (2 pers) 1 tranche de thon frais 1 pamplemousse 1 avocat Jus d’ 1 ½ citrons vert...

  • Compote fraise-rhubarbe à la vanille

    24 juin 2012 ( #Bocaux - conserves )

    J’ai découvert cette recette sur le blog : Les petits plats de Nani. Je n’avais pas de fève tonka alors j’ai fait sans. Et c’est aussi très bon… Compote fraise-rhubarbe à la vanille 500 g de rhubarbe en branches 250 g de fraises 100 g de sucre Une gousse...

  • Petite crème à la pistache

    19 août 2012 ( #Desserts )

    Quand j’ai vue ces petites crème dans le journal « Saveurs N°193 », je n’ai pas pu résister. Malgré le fait que c’est extrêmement simple à réaliser, j’ai rencontré quelques problèmes avec les quantités. Tout d’abord je n’ai pas trouvé de boîte de lait...

  • Retour de vacances...

    02 septembre 2012 ( #Viandes )

    Comme vous vous en êtes peut-être rendu compte (ou pas…) j’étais absente cette semaine. Non ce n’est pas pour cause du boulot mais en raison d’une petite semaine de surf au Pays Basque Espagnol. Cette fois je ne reviens pas avec de belles recettes (même...

  • Quenelles de brochet et sa sauce au safran

    15 août 2012 ( #Poissons )

    Une recette de ma maman, qui est très facile à réaliser. Il existe une variante avec une sauce à la bisque de homard, mais ça sera pour une autre fois ! Quenelles de brochet et sa sauce au safran (pr 2 pers) 4 quenelles de brochet (480g) 6 champignons...

  • Truites Meunière

    06 septembre 2012 ( #Poissons )

    Aloha ! Après mes vacances, trop courtes, que je regrette déjà, j’avais envie d’un peu de poisson… pour me croire encore un peu au bord de l’océan. C’est dans le magasine « Saveurs N°195 » que j’ai trouvé la recette. Très, très simple, rapide à réaliser...

  • Soupe de courge Butternut

    29 septembre 2012 ( #Soupes )

    Le seul avantage au fait que l’été soit déjà passé c’est le grand retour des courges. En gâteau, en gratin, en purée et bien évidement en soupe. Je suis fan. Pour commence cette saga sur les courges, je vous propose une bonne soupe à la courge. Avec son...

  • Croute aux pommes de mami Nicole

    24 septembre 2012 ( #Cakes sucrés )

    Quand j’étais petite, avec ma sister, on faisait des « parties de Barbies », qui durait parfois plusieurs jours. Alors pour requinquer ces pauvres Barbies on leur préparait de magnifiques gâteaux. La recette : de la farine, de l’eau (ou du lait) et un...

  • Tarte à la courge

    18 novembre 2012 ( #Desserts )

    Rassurez vous je ne mange pas que des gâteaux. Mais c’est vrai que ces derniers temps j’étais plus tentée par tous ce qui est dessert. Je dois vous avouer que c’est aussi beaucoup plus facile de faire de belles photos avec des plats sucré. On peut prendre...

  • Risotto aux Cèpes de Bordeaux

    15 octobre 2012 ( #Pâtes - riz )

    Je suis en retard, mais comme promis voici le risotto aux bolets. Un délice. Je n’avais jamais cuisiné les bolets frais et c’est une révélation. A tester ! Risotto aux Cèpes de Bordeaux 1 oignon 2 c.s d’huile d’olive 300g de riz (pour risotto) 350ml de...

  • Terrine de légumes et coulis de tomates

    05 janvier 2013 ( #Végétarien )

    BONNE ANNEE !!! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes... Les vacances sont bientôt terminées alors pour remettre nos estomac d'aplomb (le mien en a vraiment besoin), je vous propose une recette avec des tonnes de légumes. C'est un plat que je fais...

  • Soupe à l'oignon

    02 décembre 2012 ( #Soupes )

    Alléluia !!! Enfin une nouvelle recette. Et pas un gâteau. Un classique. Une bonne soupe à l’oignon et sa tranche de pain gratinée au fromage. Une recette inspirée du magazine Saveur N° 187 et réalisée par Nico. Et oui j’vous avais dit qu’il reviendrait...

  • Hamburgers maison

    26 octobre 2012 ( #Boulangerie )

    Il y a quelques jours j’ai préparé pour tout la famille des hamburgers avec le pain fait maison. Ce n’était pas la première fois que je tentais les buns, mais la deuxième fut la bonne. Grâce à la recette de Leticia de chez Piment oiseau. Comme on était...

  • Miroirs

    21 décembre 2012 ( #Boulangerie )

    Enfin les vacances !!! Et donc un peu de temps pour cuisiner et m’occuper de mon petit blog. Comme noël est dans 3 jours je suis encore dans les temps pour vous proposer des recettes de biscuits de noël qui feront plaisir à tous. Les recettes qui suivent...

  • Milanais

    21 décembre 2012 ( #Boulangerie )

    Milanais 125g de beurre 1 œuf + 1 jaune d’œuf 125g de sucre 1 pincée de sel ½ zeste de citron 250g de farine 1 c.s de lait Tournez le beurre en crème dans une terrine. Ajoutez l’œuf, le sucre et le sel. Battez le tout en mousse. Ajoutez le zeste de citron,...

  • Pains d'épice

    21 décembre 2012 ( #Boulangerie )

    Pains d’épice biscômes 425g de farine 1 c.s poudre à lever ¼ c.c de sel 3 c.s mélange pour pain d’épice 1 pincée de cannelle 100g de beurre 2 c.s de sucre 125g de miel 2 dl de lait Glaçage : 1 dl d’eau 50g de sucre 50g de sucre en poudre ½ blanc d’œuf...

  • Retour de vacances

    13 juillet 2012

    Me voilà de retour des mes vacances en Espagne et comme promis j’ai rapporté de bonnes recettes bien de la bas dans mes valises, ainsi que du riz pour Paella, un os de jambon que ma grand-mère à voulu a tout prix que je ramène et des empanadillas pour...

  • Tortilla de patata y Gaspacho

    19 juillet 2012

    Aujourd’hui, je vous propose les 2 dernières recettes que j’ai rapporté d’Espagne. La tortilla de Patata et un bon gaspacho bien frais ! ç a vous tente ? Pues vamos… Tortilla de patata (pr env 8 pers) Environ 1 kg de pommes de terre, épluchés et coupés...

  • Toujours aux études

    26 janvier 2014

    Depuis maintenant près d'un an je ne m'occupe plus de mon petit blog...manque de temps et d'inspiration. Merci a celles et ceux qui continuent de m'envoyer de gentils messages. J'espère retrouver rapidement l'envie de poster de nouvelles recettes, qui...

  • Elles sont belles les illustrations de mon blog, non?

    02 mars 2012

    Par ce petit message, je voulais juste dire un grand merci à ma petite soeur Léa, qui m'a fait ces magnifiques illustrations (la banière du blog et mon "portrait") Si vous aimez n'hesitez pas à lui rendre une petite visite sur son blog Encore, merci poulette...

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Présentation

  • : A table !!!
  • : Des idées, des tests de bons petits plats, qui vous permettront de répondre à la question que tout le monde se pose ou moins une fois par semaine: mais qu'est ce que je vais bien pouvoir faire à manger ? Alors à vos fourneaux et A taaaable !!!
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