viandes

Pot-au-feu

Viandes

Par Lolita

Que faire quand on du monde à la maison, un petit appartement donc petit une cuisine et pas de lave vaisselle donc une recette qui ne demande pas trop de préparation ? Un pot-au-feu !?!? C’est facile, sain et délicieux. Il vous faudra quand même une Graaande...

Lire la suite

Poulet vallée d'Auge

Viandes

Par Lolita

Enfin une nouvelle recette. Il était temps ! J’ai emprunté un livre à mon papa, qui au passage est un talentueux cuisinier, les chiens ne font pas des chats ^ Ah oui le livre, « Les bonnes recettes de nos grands-mères », des recettes gourmandes de nos...

Lire la suite

Retour de vacances...

Viandes

Par Lolita

Comme vous vous en êtes peut-être rendu compte (ou pas…) j’étais absente cette semaine. Non ce n’est pas pour cause du boulot mais en raison d’une petite semaine de surf au Pays Basque Espagnol. Cette fois je ne reviens pas avec de belles recettes (même...

Lire la suite

Rôti de magrets à la mangue

Viandes

Par Lolita

Je crois bien que ce n’est pas ma première recette avec de la mangue et ça ne sera pas la dernière. Ici, je n’est rien inventé et rien changé. La recette provient du magasine Cuisine et Vins N°145. Le mariage mangue et magrets et vraiment réussit, dommage...

Lire la suite

Chili con carne

Viandes

Par Lolita

Viva Mexico !!! Bon je sais le chili con carne ne vient pas de Mexique, mais du Texas, selon Wikipedia. Un petit conseil, si vous prévoyez une petit soirée en amoureux évitez ce plat. Vous comprendrez après quelques heures. $ Chili con carne (pour 5 fajitas)...

Lire la suite

Boudin noir et compote de pommes

Viandes

Par Lolita

Tiens voilà du boudin, du boudin, des rillettes.... ^ Bon j’avoue, je n’ai pas fait le boudin. Il vient de la boucherie de Genolier et il était très bon. Ca faisait longtemps… Un petit goût épicés, je crois qu’il y avait de la cannelle. Enfin bref, si...

Lire la suite

Curry d'agneau aux carottes et raisins secs

Viandes

Par Lolita

C’est parti. Je me lance même si le blog n’est pas tout à fait terminé. Pour ma première recette j’ai longtemps hésité, je voulais quelque chose qui me représente … mais c’est trop difficile de choisir alors j’ai fait Am Stram Gram et c’est tombé sur...

Lire la suite