desserts

Bavarois framboises, chocolat blanc et coco (sans gluten et presque sans lactose)

Desserts

Par Lolita

Ce weekend ça faisait une année ! que j’ai commencé ce blog. Je ne vais pas faire de gros blabla, ce n’est pas dans mes habitudes. Mais un gâteau pour fêter ça c’était la moindre des choses. En plus, on a apprit de très bonnes nouvelles en ce qui concerne...

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Mousse au chocolat noir (sans lactose)

Desserts

Par Lolita

Depuis quelques temps maintenant j’ai des petits soucis de digestion. Après une gastroscopie sans résultat, je suis au régime forcé sans lactose et sans gluten. Pas évident quand on aime manger. Mais c’est surtout les habitudes qu’il faut changer ce qui...

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Tarte à la courge

Desserts

Par Lolita

Rassurez vous je ne mange pas que des gâteaux. Mais c’est vrai que ces derniers temps j’étais plus tentée par tous ce qui est dessert. Je dois vous avouer que c’est aussi beaucoup plus facile de faire de belles photos avec des plats sucré. On peut prendre...

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Tourte aux carottes argovienne

Desserts

Par Lolita

Je n’ai pas toujours aimé les gâteaux aux carottes mais il y a quelques années j’ai re-goutté celui de ma mamie et il est divin. Moelleux et aéré. Le dosage entre les épicés, les carottes et les amandes est parfait. C’est devenu un de mes gâteaux préférés...

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Tarte amandine aux poires

Desserts

Par Lolita

C’est dernier temps j’ai de la peine à publier régulièrement. Fatiguée, pas le temps. Mais je n’oublie pas mon petit blog. La preuve, voici une bonne recette réconfortante pour un après midi pluvieux. Ou juste parce que c’est trop bon. Tarte amandine...

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Pain perdu aux prunes jaunes

Desserts

Par Lolita

Plus jamais, mais alors plus jamais je ne dirai : « Rien de mieux qu’une bonne petite gastro pour perdre quelques kilos. » Vous ne vous êtes jamais dit ça ? J’ai passé plus de 48h entre mon lit et la salle de bain, sans compter 2 jours supplémentaires...

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Muffins aux myrtilles

Desserts

Par Lolita

Je n’ai vraiment pas beaucoup de temps en ce moment… heureusement qu’il me reste quelques recettes pas encore publiées. Je vous propose des petits muffins aux myrtilles, qui font toujours l’unanimité. Une recette de Blomma que j’avais préparé pour le...

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Petite crème à la pistache

Desserts

Par Lolita

Quand j’ai vue ces petites crème dans le journal « Saveurs N°193 », je n’ai pas pu résister. Malgré le fait que c’est extrêmement simple à réaliser, j’ai rencontré quelques problèmes avec les quantités. Tout d’abord je n’ai pas trouvé de boîte de lait...

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Gâteau à la mousse de mangue

Desserts

Par Lolita

J’ai découvert un super blog ! Avec des tonnes d’idées et des photos qui donnent vraiment envie. J’ai testé déjà 3 recettes… toutes sucrées et délicieuses. Alors sans plus attendre, je vous présente le blog Une plume dans la Cuisine Allez y faire un tour...

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Mousse de fruits rouges

Desserts

Par Lolita

C’est encore l’été. Alors profitons des petits fruits de saison…avec une mousse aux fruits rouges. Mousse de fruits rouges (pr 4 verines) 400ml de crème entière 1 sachet et demi de durcisseur de crème Framboises, myrtilles, groseilles (j’ai surtout mis...

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