Des idées, des tests de bons petits plats, qui vous permettront de répondre à la question que tout le monde se pose ou moins une fois par semaine: mais qu'est ce que je vais bien pouvoir faire à manger ? Alors à vos fourneaux et A taaaable !!!
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Pains d’épice biscômes 425g de farine 1 c.s poudre à lever ¼ c.c de sel 3 c.s mélange pour pain d’épice 1 pincée de cannelle 100g de beurre 2 c.s de sucre 125g de miel 2 dl de lait Glaçage : 1 dl d’eau 50g de sucre 50g de sucre en poudre ½ blanc d’œuf...
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Alléluia !!! Enfin une nouvelle recette. Et pas un gâteau. Un classique. Une bonne soupe à l’oignon et sa tranche de pain gratinée au fromage. Une recette inspirée du magazine Saveur N° 187 et réalisée par Nico. Et oui j’vous avais dit qu’il reviendrait...
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Rassurez vous je ne mange pas que des gâteaux. Mais c’est vrai que ces derniers temps j’étais plus tentée par tous ce qui est dessert. Je dois vous avouer que c’est aussi beaucoup plus facile de faire de belles photos avec des plats sucré. On peut prendre...
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Il y a quelques semaines je me suis acheté « La bible de gourmandises new-yorkaises cheesecakes, cookies, cupcakes… ». Je n’ai eu le temps de tester une recette que cette semaine et je ne suis pas deçue. Banana bread 50g de noix de pécan 3 bananes bien...
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Je n’ai pas toujours aimé les gâteaux aux carottes mais il y a quelques années j’ai re-goutté celui de ma mamie et il est divin. Moelleux et aéré. Le dosage entre les épicés, les carottes et les amandes est parfait. C’est devenu un de mes gâteaux préférés...
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Il y a quelques jours j’ai préparé pour tout la famille des hamburgers avec le pain fait maison. Ce n’était pas la première fois que je tentais les buns, mais la deuxième fut la bonne. Grâce à la recette de Leticia de chez Piment oiseau. Comme on était...
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C’était censé être la semaine champignons, mais la semaine s’est étendue à deux semaines, bien malgré moi. Pour clore ce chapitre sur les champignons (enfin jusqu’à la prochaine cueillette) je vais essayer de vous expliquer ce que j’ai fait. Je dis ça...
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Je suis en retard, mais comme promis voici le risotto aux bolets. Un délice. Je n’avais jamais cuisiné les bolets frais et c’est une révélation. A tester ! Risotto aux Cèpes de Bordeaux 1 oignon 2 c.s d’huile d’olive 300g de riz (pour risotto) 350ml de...
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Semaine spéciale champignons. Vous aimez les champignons ? Et ben, vous allez être servis ! Samedi j’avais une envie de champipi. En me baladant au marché je suis tombée sur de belles Girolles du Valais. Ni une ni deux, 360g dans mon panier. Dimanche...
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C’est dernier temps j’ai de la peine à publier régulièrement. Fatiguée, pas le temps. Mais je n’oublie pas mon petit blog. La preuve, voici une bonne recette réconfortante pour un après midi pluvieux. Ou juste parce que c’est trop bon. Tarte amandine...
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