Des idées, des tests de bons petits plats, qui vous permettront de répondre à la question que tout le monde se pose ou moins une fois par semaine: mais qu'est ce que je vais bien pouvoir faire à manger ? Alors à vos fourneaux et A taaaable !!!
Comme vous vous en êtes peut-être rendu compte (ou pas…) j’étais absente cette semaine. Non ce n’est pas pour cause du boulot mais en raison d’une petite semaine de surf au Pays Basque Espagnol. Cette fois je ne reviens pas avec de belles recettes (même...
Aloha ! Après mes vacances, trop courtes, que je regrette déjà, j’avais envie d’un peu de poisson… pour me croire encore un peu au bord de l’océan. C’est dans le magasine « Saveurs N°195 » que j’ai trouvé la recette. Très, très simple, rapide à réaliser...
C’est dernier temps j’ai de la peine à publier régulièrement. Fatiguée, pas le temps. Mais je n’oublie pas mon petit blog. La preuve, voici une bonne recette réconfortante pour un après midi pluvieux. Ou juste parce que c’est trop bon. Tarte amandine...
Je n’ai vraiment pas beaucoup de temps en ce moment… heureusement qu’il me reste quelques recettes pas encore publiées. Je vous propose des petits muffins aux myrtilles, qui font toujours l’unanimité. Une recette de Blomma que j’avais préparé pour le...
Quand j’ai vue ces petites crème dans le journal « Saveurs N°193 », je n’ai pas pu résister. Malgré le fait que c’est extrêmement simple à réaliser, j’ai rencontré quelques problèmes avec les quantités. Tout d’abord je n’ai pas trouvé de boîte de lait...
Le seul avantage au fait que l’été soit déjà passé c’est le grand retour des courges. En gâteau, en gratin, en purée et bien évidement en soupe. Je suis fan. Pour commence cette saga sur les courges, je vous propose une bonne soupe à la courge. Avec son...
Une recette de ma maman, qui est très facile à réaliser. Il existe une variante avec une sauce à la bisque de homard, mais ça sera pour une autre fois ! Quenelles de brochet et sa sauce au safran (pr 2 pers) 4 quenelles de brochet (480g) 6 champignons...
Bruschetta de courgettes 1 baguette ou un pain avec des graines, semi-complet…comme vous préférez 1 grosse courgette 1 boite de filet de macro 1-2 boule de mozzarella di buffala 2 c.s d’huile d’olive Romarin Sel, poivre Préchauffez le four à 150°C. Lavez...
Chose promise chose due ! Voici LA RECETTE de Fideuà de ma Léla. Si vous ne connaissez pas c’est le moment de tester. La Fideuà est un plat typique de la région de Valence (Espagne), certains disent même qu’elle a été inventée à Gandia (c’est là bas que...
J’ai découvert cette recette sur le blog : Les petits plats de Nani. Je n’avais pas de fève tonka alors j’ai fait sans. Et c’est aussi très bon… Compote fraise-rhubarbe à la vanille 500 g de rhubarbe en branches 250 g de fraises 100 g de sucre Une gousse...
Une recette plus qu’inspirée du Yummy Magazine N°1. C’est très frais, plein de couleurs, une super idée de salade pour cette été. Salade tahitienne au thon et aux agrumes (2 pers) 1 tranche de thon frais 1 pamplemousse 1 avocat Jus d’ 1 ½ citrons vert...
C’est enfin la saison des courgettes, même si j’en mange toute l’année, la je n’ai pas à culpabiliser de manger des produits hors saison. Bon comme d’habitude je n’avais pas prévu de faire un clafouti mais un gratin de courgettes. Les cerises suisses...
Dernière recette avant les vacances … Ces derniers temps j’avais comme une envie de fruits rouges et d’amande du coup je ne m’arrête plus. Cake aux fruits rouges et amande et à suivre d’ici environ une semaine mousse aux fruits rouges … Allez je vais...
Pas beaucoup de temps et surtout envie de profitez des beaux jours, alors heureusement qu’il me reste quelques recettes pas encore publiées (plus beaucoup, va falloir que je me remettre au boulot). Je vous propose une recette qui provient d’un tout petit...
Aujourd’hui il faisait près de 27° et ce jusqu’à 20h30. Alors j’ai pensé qu’une bonne soupe froide serait très appréciée. J’ai découvert cette recette dans le magasine SAVEURS N°193. C’était délicieux et très rafraichissant. Soupe froide de tomates et...
Et non. Je n’ai pas abandonné mon petit blog. J’étais juste en vacances, faire le plein de soleil dans le sud de la France. Une super semaine entre amis à profiter des produits du coin et surtout de la mer. Pour me faire pardonner de cette longue absence,...
Le week-end, on aime bien faire une gros déjeuner. Alors si vous êtes comme nous, mais que vous en avez assez des œufs à la coque, je vous propose un brunch à l’américaine. Avec des tonnes de calories !!! Mmmmm Je me suis inspirée en me baladant sur ce...
Today, THE Clafoutis aux cerises. Et c’est tout simplement un régal. Pour les quantités je vous conseil de faire une petite règle de trois… vous vous dites mais qu’est-ce qu’elle raconte. On fait des maths ou de la cuisine ? Ben un peu des deux, je n’avais...
Pas trop de blabla aujourd'hui, car j'ai un peu la crève. Alors en attendant le soleil, qui se fait largement désiré, je vous propose une soupe avec un léger goût d'été. Velouté de petits pois à la menthe (on a tout mangé à 2…) 600g de petits pois surgelés...
Je n’avais jamais fait de tarte tatin avant et pour ma première je me suis lancé dans la tatin à la mangue, une recette piochée dans un magasine « Cuisine et Vins de France ». Délicieux ! Malheureusement j’avais pas de quoi accompagner ma tarte ni glace...
Je vais essayé de vous donner la recette, je dis bien essayé car c’est un plat qui se fait un peu au pif. Si vous aimez les petits pois mettez en à volonté et de même pour les autres ingrédients. Cette recette de pâte, c’est mon papa qui nous la faisait....
Une nouvelle recette de salade pour accompagner vos futurs pique-niques ou grillades, tiré du livre « lunch-box & pique-niques », de maraboutchef. La photo du livre ma toute de suite donné envie de la tester et c’était vraiment extra bon. Salade de pâte...
Mon petit cake chéri. Je l’adore ! C’est super vite fait, il se garde facilement quelques jours et c’est vraiment trop bon. Cake à la banane et aux pépites de chocolat 3 bananes mûres Le jus d’une demi orange 2 œufs 150g de sucre 150g de farine 1 sachet...
Après les gratin de patates, voici le grand le come back de la salade de pommes de terre. Avec de bonnes grillades ou une tranche de truite fumée, par exemple. Vive l’été ! Enfin presque, car le mauvais temps est bientôt de retour à ce qu'il parait......
Ce weekend c’était l’enterrement de vie de jeune fille d’une amie et pour l’occasion j’ai préparé quelques muffins au chocolat. Quelle fille peut y résister. En tout cas, je crois bien qu’il ont fait l’unanimité. Ps : dites moi ce que vous pensez des...
