J’adore la pizza et surtout celle que je fais à la maison car on peut y mettre tout ce que l’on aime. Le problème c’est que je ne sais pas encore faire moi-même la pâte à pizza et encore moins l’étaler. Donc j’achète de la pâte à pizza prête à l’emploi et je ne sais pas si c’est à cause de mon four ou des ces pâtes mais je n’arrive jamais à cuir mes pizzas correctement, une fois ce n’est pas assez cuit, une autre trop cuit et donc impossible à couper.
Alors pour résoudre cet ENORME Problème, je me suis souvenue que la famille chez qui je vivait en Australie (OZ pour les intimes) préparait les pizzas avec des petits pain au lait…Merci Joddy ^
OZ-Pizza
3 pains au lait coupés en 2
1 boule de mozzarella di Bufala
Une petite boîte de tomate concassée
2 tranches de jambon
Une petite tomate coupée en fines rondelles
2 champignons de Paris frais, lavé et coupé en rondelles
Quelques olives noires
Origan
Basilic frais
Préchauffez le four à 180°C.
Etalez la sauce tomate sur les petits pain puis ajoutez les rondelles de tomate ainsi que le jambon coupé en lamelles.
Répartissez la mozzarella sur les 6 petites pizzas, puis les champignons, les olives et enfin saupoudrez d’origan.
Enfournez environ 10-15min (le temps que la mozz soit bien fondu).
A la sortie du four, ajoutez le basilic frais coupé finement.
Ps : bien entendu vous pouvez garnir votre pizza comme bon vous semble.